Para debater e abordar questões cruciais em relação à alimentação, um evento está sendo organizado pelo Feirão Colonial em Santa Maria. No dia 21 de outubro, a partir das 9h 30min, diversos participantes se reunirão no pavilhão da praça de alimentação e do artesanato no Feirão Colonial, localizado no Centro de Referência em Economia Solidária Dom Ivo Lorscheiter. O objetivo principal deste encontro é destacar as ações que estão sendo realizadas por diferentes setores da sociedade em relação à situação da alimentação em Santa Maria.

A atividade visa não apenas apresentar essas ações, mas também estimular uma reflexão sobre os hábitos de consumo, além de discutir maneiras de proporcionar acesso a alimentos de qualidade para a população carente. O evento também buscará respostas para a pergunta crucial de como cada indivíduo pode contribuir para uma sociedade mais justa, onde todos tenham acesso a uma vida digna. Acadêmicos são especialmente convidados a participar, pois sua contribuição pode enriquecer significativamente o debate. Inscrições clique aqui.

Além disso, os participantes terão a oportunidade de receber um certificado de participação equivalente a duas horas no evento, mediante preenchimento da lista de presença disponibilizada no dia da atividade.

Para obter mais informações sobre o evento e as atividades desenvolvidas no Feirão Colonial, os interessados podem acessar o Instagram do Feirão, que fornece atualizações regulares sobre as atividades realizadas no espaço. Todos são convidados a participar e contribuir para um diálogo significativo sobre a segurança alimentar e nutrição em nossa comunidade e no mundo. 

No dia 16 de outubro de 1981, foi instituído o Dia Mundial da Alimentação, uma data significativa que marca a criação da Organização das Nações Unidas para a Alimentação e Agricultura (FAO) em 1945. Desde então, a data tem sido uma oportunidade para reflexões profundas sobre a situação global da alimentação. O principal objetivo deste dia é criar conscientização sobre a importância da segurança alimentar e nutrição em todo o mundo.

A cada ano, a campanha do Dia Mundial da Alimentação destaca temas emergentes relacionados à população carente, sua segurança alimentar e nutrição. A segurança alimentar é compreendida como o acesso a alimentos de qualidade e em quantidade suficiente para nutrir e sustentar a vida humana, uma realidade que infelizmente ainda não é uma certeza para todos. Este ano, a FAO traz como tema "A água dá vida nutre: não deixe ninguém para trás", ressaltando a importância crucial da água na produção de alimentos e na promoção de uma dieta saudável.

Em 2022, o Brasil infelizmente voltou ao mapa da fome, uma situação alarmante que foi em grande parte atribuída ao desmonte de políticas públicas sociais nos anos anteriores. Segundo o relatório "O Estado da Segurança Alimentar e Nutrição no Mundo - SOFI" publicado pela FAO em 2023, cerca de 9,2% da população mundial estava enfrentando fome no ano passado.

As Rádios UniFM e Universidade AM acompanharão a edição que marca os 30 anos do Feirão Colonial, no Centro de Referência em Economia Solidária, no bairro Medianeira, neste sábado (2), a partir das 7h30. A programação do feirão terá dois destaques: entrega do Mérito Farroupilha à irmã Lourdes Dill, coordenadora do Projeto Esperança/Cooesperança, da Diocese de Santa Maria e lançamento da 28ª Feira Internacional do Cooperativismo e da Economia Solidária (Feicoop). 

Concedido pela Assembleia Legislativa do Rio Grande do Sul, o Mérito Farroupilha é considerada a maior distinção estadual. A homenagem reconhece os 35 anos de dedicação da Irmã Lourdes Dill à economia solidária, que culminaram em ações como o Feirão e a Feicoop. A religiosa deixará a diocese local e será transferida para a Barra do Corda, no Maranhão.

A edição de 2022 da Feira Internacional de Cooperativismo tem como lema "Construindo uma sociedade do bem viver: por uma ética planetária" e será realizada de 15 a 17 de julho em Santa Maria. Considerada um dos principais eventos de economia solidária, a feira reunirá 300 representantes de 26 estados na plenária do setor. A UFSM é uma das copromotoras da Feicoop ao lado do Projeto Esperança/Cooperança, da Rede Esperança da Diocese de Santa Maria, da Prefeitura de Santa Maria e do Instituto Federal Farroupilha.

Os ouvintes da 107.9 FM e dos 800 AM poderão acompanhar o feirão especial no Panorama CCR, com Gian Noal, das 7h30 às 9h, e, na sequência, cobertura especial com o jornalista Ciro Oliveira. Na técnica, estará o sonoplasta Jonathan Ferreira, diretor do Núcleo de Rádios, da Coordenadoria de Comunicação Social.

No dia 25 de Agosto se comemora o dia do feirante, data em que se homenageia esses profissionais essenciais para a economia regional e nacional. Com produtos frescos, frutas, legumes, verduras ou mesmo objetos para o lar, as feiras livres são parte fundamental de quase todas as cidades no Brasil. Na Universidade Federal de Santa Maria, muitos projetos se relacionam com a atividade do feirante. Professora Gisele Guimarães, integrante do Departamento de Educação Agrícola e Extensão Rural (DEAER), coordena um importante programa de fomento à economia solidária que permite uma proximidade com os produtores rurais que também comercializam seus produtos. “Em Santa Maria, nós temos a experiência do projeto Esperança-Cooesperança, referência mundial em economia solidária, e dentro deste projeto, fazemos a organização do Feirão Colonial”.

O Feirão Colonial conta com 29 anos de existência e acontece todos os sábados pela manhã no terminal de referência de economia solidária Dom Ivo Lorscheiter. Antes da pandemia da Covid-19, ele reunia cerca de dois mil consumidores. Atualmente, o número se reduziu, ao mesmo tempo que a economia solidária foi uma alternativa ao desemprego alarmante que assola o país desde o começo da disseminação do vírus, especialmente na faixa etária de jovens de 25 a 30 anos.

O DEAER trabalha junto aos feirantes vinculados a esta feira. “Todos os feirantes de alimentos, cosméticos, artesanato, medicina alternativa, somam cerca de 120”, destaca Gisele. “O DEAER trabalha formando estes feirantes em organização coletiva, formação para comercialização, qualificação dos produtos, legalização sanitária, organização do espaço. E, atualmente, informamos sobre medidas de prevenção de Covid-19. Estamos lá todo sábado para fazer o controle dos protocolos”.

Em 2021, somou-se aos projetos já consolidados a missão de inserir os feirantes em práticas de e-commerce, auxiliando no meio digital a partir da utilização do pix e mecanismo de vendas pelas redes sociais. “O objetivo final é a construção de uma plataforma de feira virtual. Só que isto só será feito quando os feirantes estiverem bem inseridos no meio digital.” Gisele destaca ainda que as feiras são importantes canais de vendas e se tornam negócios atraentes para a sucessão familiar, permitindo principalmente que jovens e mulheres, que têm difícil inserção no meio rural, continuem com trabalho e renda. Além dos feirantes, os consumidores ganham ao adquirir produtos mais frescos e de melhor qualidade.

Para projetos futuros, destaca-se a realização da Feira Internacional do Cooperativismo no terminal de referência de economia solidária Dom Ivo Lorscheiter. Ela será híbrida e acontecerá do dia 3 até o dia 7 de outubro em modalidades online e presencial. Depois, do dia 8 ao dia 10, passará a ser presencial. Esta feira serve não apenas para a comercialização dos produtos de economia solidária regional, mas também como um espaço de formação através de seminários, palestras e fóruns.

Com o intuito de fortalecer os feirantes que praticam agricultura familiar, a extensão universitária e práticas de alimentação mais saudáveis, a PoliFeira do Agricultor da UFSM, outro projeto de extensão da UFSM realizado no âmbito do Colégio Politécnico, funciona há quatro anos sob a coordenação do Professor Gustavo Pinto. Englobando hoje 24 famílias, além de um assentamento de reforma agrária e uma cooperativa, o projeto também precisou rearranjar alguns aspectos no contexto da pandemia. Atualmente a PoliFeira ocorre fora do espaço da Universidade, na Avenida Roraima, das 7h às 12h30 de todas as terças. Produtos como frutas, hortaliças, grãos, laticínios, ovos coloniais, salames, cucas, massas, sucos naturais, dentre tantos outros, de produção direta das famílias cadastradas no projeto, estão entre as ofertas semanais.

Um dos aspectos essenciais da PoliFeira é também a assistência técnica aos agricultores e apoio aos feirantes por meio da criação de marcas e produtos inovadores. Desde que começou, no dia 24 de abril de 2017, milhares de pessoas já passaram pelos estandes da feira, que se tornou uma referência de trabalho com agricultura familiar e alimentação saudável não só para a região, mas para outros projetos que extrapolam a região sul do Brasil.

A Polifeira do Agricultor é até então a única feira livre do país que se tem conhecimento que faz monitoramento contínuo da presença de resíduos de pesticidas, e nisto já se somam mais de sete mil resultados com compostos zerados. Prof. Gustavo Pinto destaca que existe hoje uma demanda por parte dos consumidores de alimentos sem resíduos de pesticidas e sem contaminação química. A PoliFeira se destaca por fazer esse trabalho educativo de construção conjunta de sistemas de produção mais sustentáveis, sem um caráter de policiamento, mas buscando sempre fornecer orientação adequada. São nessas ações que o auxílio técnico aos feirantes, muitos deles produtores de seus próprios itens, se concretiza.

Texto: Assessoria de Comunicação do Colégio Politécnico; Assessoria de Comunicação da PoliFeira do Agricultor
Fotos: Mara Matiuzzi Kunzler

A Gestão do Feirão Colonial é feita de forma colegiada, participativa, interativa e autogestionária entre a Equipe do Projeto Esperança/Cooesperança e os grupos associados, nos diversos segmentos de atuação do mesmo. É a Economia Solidária e a Agricultura Familiar Camponesa que se fortalece na região central-RS, que gera trabalho, renda e Desenvolvimento Regional na visão do “Pensar Global e Agir Local”, com a preocupação de oferecer alimentos saudáveis e no cuidado da Vida e Saúde. A Comercialização se dá de forma direta entre o produtor organizado e do consumidor/a consciente.

O consumidor/a fica sabendo quem produziu o produto que ele consome e se cria uma relação de confiança mútua, solidária, comprometida, interativa e autogestionária. No Feirão Colonial, realiza-se a venda direta do produtor ao consumidor, eliminando assim o atravessador, fortalecendo o Desenvolvimento Regional, Solidário, Sustentável e Territorial em vista do Bem Viver.

Todos os participantes se comprometem na melhoria da qualidade dos produtos do Feirão Colonial que fortalece a consciência e a prática do Comércio Justo, Consumo Ético e Solidário, entre produtores e Consumidores organizados e conscientes. É um encontro alegre e festivo que se repete todos os sábados com a integração de todas as classes sociais. É um espaço importante para o debate e troca de idéias e troca de experiências bem sucedidas a nível urbano e rural. É um projeto regional de grande envergadura organizativa, com os princípios da Economia Solidária.

o espaço físico do Feirão Colonial congrega o Centro de Referência de Economia Solidária Dom Ivo Lorscheiter e que tem um espaço importante, através de projetos com apoio das três esferas do Governo Municipal, Estadual e Federal. É um projeto da Arquidiocese de Santa Maria.

Os Feirões Coloniais realizam-se a cada sábado das 7h às 11h30min, no Centro de Referência de Economia Solidária Dom Ivo Lorscheiter, à rua Heitor Campos, snº, ao lado do Colégio Estadual Irmão José Otão, Santa Maria, RS, cujo espaço foi construído com esta finalidade, com apoio da Arquidiocese de Santa Maria e recursos de Políticas Públicas e com apoio significativo da Caritas Brasileira, da Caritas RS e da Caritas Arquidiocesana de Santa Maria, UFSM (Universidade Federal de Santa Maria), Prefeitura Municipal de Santa Maria, entre outros apoios.

A prática da Economia Solidária e o Cooperativismo estão fundamentados na Cooperação, Autogestão, Produção Coletiva e Agroecológica, Comercialização Direta, justa distribuição de Renda, Solidariedade, Comércio Justo, Consumo Ético e Solidário, Agricultura Familiar Camponesa e com a lógica econômica que o ser humano e o trabalho, acima do capital. Visa formar novos sujeitos para o exercício da cidadania e inclusão social, construindo um Projeto Democrático, Popular e Sustentável em vista do Bem Viver, cuidado da Casa Comum, o Planeta Terra.

O Feirão Colonial de Santa Maria, faz parte da Rede COMSOL, uma Rede Brasileira de Comercialização Solidária de 200 Pontos Fixos de Comercialização Solidária de Empreendimentos Solidários e parceria com os demais Pontos fixos de Comercialização Solidária do Brasil. Hoje participam do Feirão Colonial e igualmente do Projeto de Rede Esperança, Grupos Urbanos e Rurais da Região Central RS, além de representantes de outros Países, pessoas que moram em Santa Maria, como da Hungria, Colômbia, Venezuela e Taiwan.

Redação: Projeto Esperança/Cooesperança

Agenda 2030 na UFSM

A ação de Extensão apresentada neste texto atende aos seguintes Objetivos de Desenvolvimento Sustentável (ODS).

Acesse as imagens para saber mais sobre cada um deles.