Durante o evento Universo Pecuária, que ocorreu em Lavras do Sul entre os dias 29 de outubro e 3 de novembro, foi lançado o livro Gado de Cria, uma obra dos autores Ricardo Zambarda Vaz, José Fernando Piva Lobato e João Restle.

A publicação foi entregue pelo professor João Restle ao professor Saul Fontoura, que integra o grupo Encorte da UFSM. O livro aborda aspectos fundamentais da criação de gado e visa compartilhar conhecimentos técnicos e científicos relevantes para profissionais e estudantes da área de pecuária, em especial aqueles focados na produção de bovinos.

O lançamento evidencia o compromisso dos autores em promover a disseminação de conhecimentos aprofundados e atualizados, essenciais para o avanço sustentável e competitivo da pecuária de cria.

A obra busca contribuir para a formação de profissionais mais capacitados e informados, capazes de enfrentar os desafios da bovinocultura de corte e implementar práticas inovadoras que impulsionem a produtividade e a qualidade da criação de bovinos.

A UFSM está participando, de terça-feira (1º) até domingo (6), do evento Universo Pecuária, que ocorre em Lavras do Sul. O Laboratório de Micrometeorologia está apresentando o projeto que quantifica as emissões e as absorções de gases do efeito estufa, informando se um sistema de produção é fonte ou sumidouro destes gases em apenas um ano. Estas quantificações são realizadas pelas chamadas torres de fluxo.

Os estudos realizados pela UFSM mostram que a criação de gado com manejo correto das pastagens naturais do bioma pampa absorve carbono da atmosfera e reduz o efeito estufa. Ou seja, a emissão de CH4 pelo gado é compensada pela absorção de CO2 pela pastagem, resultando numa absorção de Carbono por este sistema de produção.

O estande foi visitado no dia 1º pelos secretários da Agricultura e do Meio Ambiente do RS, Domingos Antonio Velho Lopes e Marjorie Kauffmann, respectivamente, que foram recebidos pelos professores Débora Regina Roberti, do Departamento de Física, Adriano Mendonça Souza, do Departamento de Estatística da UFSM, e pelo doutorando em Física Alecsander Mergen.

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