{"id":277,"date":"2016-07-08T13:41:32","date_gmt":"2016-07-08T16:41:32","guid":{"rendered":"http:\/\/www.55bet-pro.com\/comunicacao\/arco\/2016\/07\/08\/post277\/"},"modified":"2016-07-08T13:41:32","modified_gmt":"2016-07-08T16:41:32","slug":"post277","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.55bet-pro.com\/midias\/arco\/post277","title":{"rendered":"Cogumelos na produ\u00e7\u00e3o de peixes"},"content":{"rendered":"

A tilapicultura \u00e9 uma das principais atividades de produ\u00e7\u00e3o aqu\u00edcola no mundo. Determinadas caracter\u00edsticas da til\u00e1pia apresentam certas vantagens ao produtor, em rela\u00e7\u00e3o a outras esp\u00e9cies, como a sua grande taxa de crescimento e o seu h\u00e1bito alimentar fitoplanct\u00f3fago (ou seja, alimentam-se de insetos, microcrust\u00e1ceos, sementes, frutos, ra\u00edzes, algas, pl\u00e2ncton etc.). Isso permite a adi\u00e7\u00e3o de diversos componentes de origem vegetal em sua ra\u00e7\u00e3o.<\/span><\/p>\n

 <\/p>\n

Determinados fatores, como a intensifica\u00e7\u00e3o dos meios produtivos, o transporte, a m\u00e1 qualidade da \u00e1gua, entre outros, causam estresse nos peixes, enfraquecendo sua defesa org\u00e2nica e aumentando as chances de contra\u00e7\u00e3o de doen\u00e7as. Pensando nisso, pesquisadores da Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de S\u00e3o Paulo testaram os efeitos da adi\u00e7\u00e3o de cogumelo do sol na dieta das til\u00e1pias do tipo \u201cNilo\u201d.<\/span><\/p>\n

 <\/p>\n

Entre os efeitos atribu\u00eddos ao cogumelo est\u00e3o a\u00e7\u00e3o anticancer\u00edgena, antiangiog\u00eanica (controle de crescimento de vasos sangu\u00edneos) e antimutag\u00eanica (prote\u00e7\u00e3o contra muta\u00e7\u00f5es no DNA). Tamb\u00e9m pode estar relacionado ao aumento da resposta imune e \u00e0 diminui\u00e7\u00e3o do estresse em animais.<\/span><\/p>\n

A pesquisa utilizou 240 peixes pr\u00e9-adultos que foram alimentados duas vezes por dia durante 10 dias. As til\u00e1pias foram distribu\u00eddas em tr\u00eas tratamentos, variando a quantidade de cogumelo do sol adicionado em uma ra\u00e7\u00e3o comercial com 28% de prote\u00edna bruta: o primeiro grupo serviu de controle, portanto n\u00e3o foi alimentado com o cogumelo; na dieta do segundo grupo foi adicionado 750 mg por quilo de ra\u00e7\u00e3o; o terceiro grupo recebeu 1500 mg por quilo de ra\u00e7\u00e3o.<\/span><\/p>\n

 <\/p>\n

\"\"<\/span><\/p>\n

 <\/p>\n

Ao fim do experimento, oito peixes foram retirados de cada tratamento. As til\u00e1pias que receberam a suplementa\u00e7\u00e3o com o cogumelo tiveram um aumento nos leuc\u00f3citos imaturos (gl\u00f3bulos brancos, que trabalham na defesa do organismo) e nos hemat\u00f3critos (gl\u00f3bulos vermelhos, que fazem o transporte de oxig\u00eanio e g\u00e1s carb\u00f4nico) e uma diminui\u00e7\u00e3o nos tromb\u00f3citos circulantes (plaquetas, que atuam na coagula\u00e7\u00e3o e cicatriza\u00e7\u00e3o).<\/span><\/p>\n

\u00a0<\/span><\/p>\n

O aumento de leuc\u00f3citos foi proporcional \u00e0 quantidade de cogumelo adicionada \u00e0 ra\u00e7\u00e3o. Assim, os peixes que receberam a maior suplementa\u00e7\u00e3o de cogumelo apresentaram um aumento significativo nos gl\u00f3bulos brancos.<\/span><\/p>\n

 <\/p>\n

Durante o experimento, os peixes foram submetidos ao estresse causado pela cria\u00e7\u00e3o intensiva no tanque e pela limita\u00e7\u00e3o de espa\u00e7o. Segundo os pesquisadores, o cogumelo pode ter atuado como inibidor do estresse. Assim, concluem que a utiliza\u00e7\u00e3o do cogumelo do sol na dieta das til\u00e1pias do Nilo favorece as respostas da defesa do organismo dos peixes.<\/span><\/p>\n

Reportagem: Matheus Santi
\nInfogr\u00e1ficos: Vit\u00f3ria Rorato<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Suplementa\u00e7\u00e3o com cogumelo do sol aumenta a defesa de til\u00e1pias do tipo \u201cNilo\u201d<\/p>\n","protected":false},"author":0,"featured_media":801,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1538],"tags":[],"class_list":["post-277","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-dossie-producao-de-alimentos"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.55bet-pro.com\/midias\/arco\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/277","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.55bet-pro.com\/midias\/arco\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.55bet-pro.com\/midias\/arco\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.55bet-pro.com\/midias\/arco\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=277"}],"version-history":[{"count":0,"href":"http:\/\/www.55bet-pro.com\/midias\/arco\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/277\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.55bet-pro.com\/midias\/arco\/wp-json\/wp\/v2\/media\/801"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.55bet-pro.com\/midias\/arco\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=277"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.55bet-pro.com\/midias\/arco\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=277"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.55bet-pro.com\/midias\/arco\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=277"}],"curies":[{"name":"wp","href":"http:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}