{"id":934,"date":"2020-08-20T15:56:23","date_gmt":"2020-08-20T18:56:23","guid":{"rendered":"http:\/\/www.55bet-pro.com\/museus\/msrs\/?page_id=934"},"modified":"2020-09-01T13:38:59","modified_gmt":"2020-09-01T16:38:59","slug":"agricultura-urbana","status":"publish","type":"page","link":"http:\/\/www.55bet-pro.com\/museus\/msrs\/agricultura-urbana","title":{"rendered":"Agricultura Urbana"},"content":{"rendered":"\t\t
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\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tApresenta\u00e7\u00e3o<\/a>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\t\t

A agricultura urbana \u00e9 o cultivo de alimentos em espa\u00e7os urbanos e periurbanos. Os benef\u00edcios da agricultura urbana s\u00e3o muitos: uso produtivo de lotes desocupados; produ\u00e7\u00e3o de alimentos saud\u00e1veis com menor custo de insumos e transporte; gera\u00e7\u00e3o de renda com a produ\u00e7\u00e3o excedente; atividade social-econ\u00f4mica-ambiental colaborativa e comunit\u00e1ria; melhoria de aspectos visuais e t\u00e9rmicos do ambiente urbano; melhoria da capta\u00e7\u00e3o de \u00e1guas da chuva nestes ambientes; manuten\u00e7\u00e3o da qualidade dos solos urbanos.<\/p>

Por isso a agricultura urbana deve ser estimulada e apoiada pelo poder p\u00fablico e privado, desenvolvida de forma planejada, sustent\u00e1vel e com base agroecol\u00f3gica. Nesse contexto, o MSRS tem este espa\u00e7o destinado a apresenta\u00e7\u00e3o de informa\u00e7\u00f5es referentes a agricultura urbana e a import\u00e2ncia dos solos urbanos, com o intuito de contribuir para o desenvolvimento de programas aplicados a produ\u00e7\u00e3o sustent\u00e1vel de alimentos nestes espa\u00e7os.<\/p><\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t

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\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tSolos Urbanos<\/a>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\t\t

Solos urbanos s\u00e3o, por defini\u00e7\u00e3o, todos os solos que se encontram em \u00e1reas urbanas e periurbanas. Podem se tratar de solos naturais, como os que predominam nas \u00e1reas rurais, ou solos modificados pelas atividades humanas t\u00edpicas dos ambientes urbanos.<\/p>

Ent\u00e3o, de maneira geral, s\u00e3o solos modificados por a\u00e7\u00f5es antr\u00f3picas urbanas, tais como compacta\u00e7\u00e3o pelo tr\u00e1fego de ve\u00edculos, remo\u00e7\u00e3o de horizontes naturais ou deposi\u00e7\u00e3o de aterros (solos e saprolitos de outras \u00e1reas, lixos ou res\u00edduos de constru\u00e7\u00e3o). Essas altera\u00e7\u00f5es s\u00e3o importantes porque podem limitar significativamente as fun\u00e7\u00f5es destes solos, principalmente em rela\u00e7\u00e3o \u00e0 reten\u00e7\u00e3o de \u00e1gua, ao desenvolvimento de plantas e a capacidade de sustenta\u00e7\u00e3o de estruturas urbanas.<\/p>

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Os perfis de solos urbanos acima foram formados pelo dep\u00f3sito de res\u00edduos de constru\u00e7\u00e3o, aterros de lotes residenciais, descarte de lixo urbano, revolvimento do solo com pedras e lixo e aterro de \u00e1reas com restos de solos e saprolitos transportados.<\/p><\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t

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\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tFun\u00e7\u00f5es ambientais dos solos urbanos<\/a>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\t\t

Os solos urbanos, assim como os solos naturais, desempenham fun\u00e7\u00f5es ambientais e tecnol\u00f3gicas importantes para a vida humana. Mais especificamente nas cidades, os solos s\u00e3o respons\u00e1veis pelos seguintes servi\u00e7os:<\/p>\n

–  Regular o ciclo hidrol\u00f3gico<\/b>: Os solos s\u00e3o porosos e, por isso, conseguem reter as \u00e1guas das chuvas, reduzindo o pico de vas\u00e3o para a rede de drenagem, evitando inunda\u00e7\u00f5es urbanas.<\/p>\n

– Produ\u00e7\u00e3o de alimentos<\/b>: Os solos urbanos, como estamos vendo, s\u00e3o importantes para a produ\u00e7\u00e3o de alimentos nas cidades (agricultura urbana).<\/p>\n

– Ameniza\u00e7\u00e3o t\u00e9rmica<\/b>: Os solos vegetados reduzem as ilhas de calor comuns nos ambientes urbanos, por meio da evapotranspira\u00e7\u00e3o de \u00e1gua para a atmosfera.<\/p>\n

– \u00c1reas verdes<\/b>: As \u00e1reas verdes s\u00e3o importantes para manuten\u00e7\u00e3o da qualidade do ambiente urbano, tanto est\u00e9tica quanto t\u00e9rmica e ecossist\u00eamica (biodiversidade).<\/p>\n

– Ciclagem de nutrientes e reserva gen\u00e9tica<\/b>: Os solos s\u00e3o o habitat de muitos organismos vivos que desempenham papel na degrada\u00e7\u00e3o dos res\u00edduos org\u00e2nicos e na ciclagem dos nutrientes, importantes para a manuten\u00e7\u00e3o da qualidade dos solos e do ambiente.<\/p>\n

– Sustenta\u00e7\u00e3o de obras de engenharia<\/b>: Os solos por serem porosos n\u00e3o s\u00e3o boas bases para a sustenta\u00e7\u00e3o das constru\u00e7\u00f5es, entretanto, quando compactados, podem ser adequados a esta fun\u00e7\u00e3o.<\/p>\n

– Preserva\u00e7\u00e3o hist\u00f3rica<\/b>: Em cidades muito antigas, os solos urbanos podem atuar como meio para a preserva\u00e7\u00e3o de artefatos arqueol\u00f3gicos, importantes ao entendimento da hist\u00f3ria destes ambientes.<\/p>\n

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\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tContamina\u00e7\u00f5es comuns em solos urbanos<\/a>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\t\t

O ambiente urbano se destaca por apresentar um uso antr\u00f3pico intensivo, que geralmente resulta em altera\u00e7\u00f5es dos recursos naturais e descartes inadequados de diversos produtos ao longo do espa\u00e7o urbano e periurbano. Neste contexto, os principais contaminantes s\u00e3o os seguintes:<\/p>\n

– Metais pesados<\/b>: Elementos qu\u00edmicos como Cu, Zn, Pb, Cr, Ni e Cd s\u00e3o exemplos de metais pesados, potencialmente t\u00f3xicos ao organismo humano. Estes elementos s\u00e3o provenientes do escapamento de ve\u00edculos, res\u00edduos dom\u00e9sticos e industriais, compostos a base de lodo de esgoto ou de dejetos de animais.<\/p>\n

– Combust\u00edveis veiculares<\/b>: O aumento no uso de combust\u00edveis como gasolina e diesel nos \u00faltimos anos tamb\u00e9m potencializou as chances de acidentes com o derramamento destas subst\u00e2ncias no meio urbano. Vazamentos de tanques em postos de combust\u00edveis tam\u00b4b\u00e9m s\u00e3o reportados. Os combust\u00edveis infiltram no solo e liberam hidrocarbonetos como tolueno e benzeno, todos sol\u00faveis em \u00e1gua e t\u00f3xicos ao organismo humano.<\/p>\n

– Pat\u00f3genos<\/b>: Diversos pat\u00f3genos nocivos \u00e0 sa\u00fade humana s\u00e3o transmitidos por animais dom\u00e9sticos. Atividades recreativas em parques e \u00e1reas verdes e o consumo de alimentos sem a devida higieniza\u00e7\u00e3o podem facilitar o contato com o solo e a transmiss\u00e3o de doen\u00e7as. Os riscos aumentam em locais sem saneamento b\u00e1sico e \u00e1gua pot\u00e1vel.<\/p>\n

– Agrot\u00f3xicos<\/b>: O uso de agrot\u00f3xicos em \u00e1reas urbanas e periurbanas na produ\u00e7\u00e3o de alimentos promove a contamina\u00e7\u00e3o do solo e dos alimentos. Os agrot\u00f3xicos s\u00e3o produtos nocivos a sa\u00fade humana, por isso, \u00e9 sempre indicada a produ\u00e7\u00e3o em sistemas agroecol\u00f3gicos.<\/p><\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t

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\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tCompostagem dom\u00e9stica<\/a>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\t\t

No Brasil, a vida nas cidades promove a gera\u00e7\u00e3o de milhares de toneladas de lixo por dia, onde mais da metade \u00e9 de produtos org\u00e2nicos, os quais s\u00e3o descartados em aterros sanit\u00e1rios, produzindo, no processo de decomposi\u00e7\u00e3o, gases poluentes como o metano, que possui elevada contribui\u00e7\u00e3o ao efeito estufa.<\/p>\n

Estes res\u00edduos org\u00e2nicos, se tratados corretamente, podem produzir um composto org\u00e2nico de alta qualidade para a melhoria dos solos urbanos, contribuindo para a produ\u00e7\u00e3o de alimentos e para o desenvolvimento das \u00e1reas verdes. Isso acontece por meio da compostagem que \u00e9 o processo onde os res\u00edduos org\u00e2nicos s\u00e3o degradados pela a\u00e7\u00e3o de microrganismos gerando chorume e composto org\u00e2nico (h\u00famus), ambos aproveitados como condicionantes de solo, melhorando sua fertilidade e propriedades f\u00edsicas e biol\u00f3gicas.<\/p>\n

Compostagem = transforma\u00e7\u00e3o de res\u00edduos org\u00e2nicos em mat\u00e9ria org\u00e2nica<\/b><\/p>\n

A compostagem dom\u00e9stica \u00e9 muito f\u00e1cil de fazer, por isso \u00e9 uma pr\u00e1tica importante para a sustentabilidade no uso do ambiente urbano.<\/p>\n

Quando as minhocas s\u00e3o adicionadas ao processo chamamos de vermicompostagem ou minhocultura. As minhocas aceleram o processo e produzem um composto de melhor qualidade nutricional e biol\u00f3gica. As minhocas mais usadas e adequadas a minhocultura \u00e9 a vermelha da Calif\u00f3rnia (Eisinea fetida<\/i>).<\/p>\n

Vantagens da compostagem dom\u00e9stica<\/b><\/p>\n

– Redu\u00e7\u00e3o do volume em aterros sanit\u00e1rios;<\/p>\n

– Redu\u00e7\u00e3o do custo de coleta, transporte e tratamento do lixo;<\/p>\n

– Redu\u00e7\u00e3o das emiss\u00f5es de gases do efeito estufa;<\/p>\n

– Gera\u00e7\u00e3o de adubo org\u00e2nico de qualidade.<\/p>\n

Como fazer a compostagem dos res\u00edduos org\u00e2nicos dom\u00e9sticos<\/b><\/p>\n

Para aprender a construir e a manejar a sua composteira caseira assista os v\u00eddeos abaixo:<\/p>\n

V\u00eddeo da EMATER\/RS<\/a>
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V\u00eddeo da EPAGRI\/SC<\/a>
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Apresenta\u00e7\u00e3o A agricultura urbana \u00e9 o cultivo de alimentos em espa\u00e7os urbanos e periurbanos. Os benef\u00edcios da agricultura urbana s\u00e3o muitos: uso produtivo de lotes desocupados; produ\u00e7\u00e3o de alimentos saud\u00e1veis com menor custo de insumos e transporte; gera\u00e7\u00e3o de renda com a produ\u00e7\u00e3o excedente; atividade social-econ\u00f4mica-ambiental colaborativa e comunit\u00e1ria; melhoria de aspectos visuais e t\u00e9rmicos […]<\/p>\n","protected":false},"author":2638,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"categories":[],"tags":[],"class_list":["post-934","page","type-page","status-publish","hentry"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.55bet-pro.com\/museus\/msrs\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/934","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.55bet-pro.com\/museus\/msrs\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.55bet-pro.com\/museus\/msrs\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.55bet-pro.com\/museus\/msrs\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2638"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.55bet-pro.com\/museus\/msrs\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=934"}],"version-history":[{"count":0,"href":"http:\/\/www.55bet-pro.com\/museus\/msrs\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/934\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.55bet-pro.com\/museus\/msrs\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=934"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.55bet-pro.com\/museus\/msrs\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=934"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.55bet-pro.com\/museus\/msrs\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=934"}],"curies":[{"name":"wp","href":"http:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}