{"id":11554,"date":"2025-04-15T09:06:12","date_gmt":"2025-04-15T12:06:12","guid":{"rendered":"http:\/\/www.55bet-pro.com\/unidades-universitarias\/ccr\/?p=11554"},"modified":"2025-04-15T09:06:14","modified_gmt":"2025-04-15T12:06:14","slug":"municipios-do-cisga-participam-de-curso-sobre-analises-e-deteccao-de-fraudes-em-leite","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.55bet-pro.com\/unidades-universitarias\/ccr\/2025\/04\/15\/municipios-do-cisga-participam-de-curso-sobre-analises-e-deteccao-de-fraudes-em-leite","title":{"rendered":"Munic\u00edpios do CISGA participam de curso sobre An\u00e1lises e Detec\u00e7\u00e3o de Fraudes em Leite"},"content":{"rendered":"\n

\"\"Munic\u00edpios do\u00a0Cons\u00f3rcio Intermunicipal de Desenvolvimento Sustent\u00e1vel da Serra Ga\u00facha (CISGA)<\/strong><\/a>\u00a0participaram de curso sobre\u00a0An\u00e1lises e Detec\u00e7\u00e3o de Fraudes em Leite<\/em>\u00a0que aconteceu no Centro Estadual de Diagn\u00f3stico e Pesquisa em Alimentos e Bebidas (CEAB) no distrito de Fazenda Souza em Caxias do Sul, no dia 07 de abril.<\/p>\n

O curso foi ministrado pela\u00a0professora Neila Richards, docente do Departamento de Ci\u00eancia e Tecnologia de Alimentos da UFSM.<\/p>\n

Participaram do curso m\u00e9dicos veterin\u00e1rios dos Servi\u00e7os de Inspe\u00e7\u00e3o Municipais de Carlos Barbosa, Caxias do Sul, Fagundes Varela, Nova Bassano e Nova Roma do Sul e, tamb\u00e9m t\u00e9cnicos de diversas empresas do RS, de outros munic\u00edpios e da Secretaria de Agricultura do Estado do RS.<\/p>\n

A capacita\u00e7\u00e3o fez parte do programa de atualiza\u00e7\u00e3o e treinamento cont\u00ednuo promovido pelo Cons\u00f3rcio CISGA, visando sempre aprimorar a qualidade de seu corpo t\u00e9cnico, demonstrando o compromisso do cons\u00f3rcio com a qualidade e a seguran\u00e7a dos alimentos, fortalecendo a atua\u00e7\u00e3o dos Servi\u00e7os de Inspe\u00e7\u00e3o Municipais (SIMs) e promovendo uma cadeia produtiva mais transparente e confi\u00e1vel para todos.<\/p>\n

Para o\u00a0m\u00e9dico veterin\u00e1rio do SIM de Nova Roma do Sul, Gustavo Erhardt,\u00a0o curso foi uma excelente oportunidade para aprender e desenvolver novas t\u00e9cnicas de identifica\u00e7\u00e3o de fraudes em leite. \u201cEssa capacita\u00e7\u00e3o vai melhorar a nossa capacidade de apoiar os latic\u00ednios e queijarias registrados nos munic\u00edpios consorciados, garantindo o controle e a preven\u00e7\u00e3o de fraudes na mat\u00e9ria-prima recebida e uma fiscaliza\u00e7\u00e3o mais efetiva, contribuindo assim para a seguran\u00e7a e qualidade dos produtos que chegam aos consumidores\u201d, afirmou Gustavo.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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